Életmód

Ezen a linken az egészséges életmódhoz szeretnénk ötleteket adni.

Zöld szem oviújságunkból már sokan ismerhetik a E HAVI FINOMSÁG rovatot, melyet a továbbiakban itt folytatunk, közreadva finomabbnál finomabb és nem túl bonyolult elkészítésű ételek receptjét.

A ZÖLD FAZÉK-ba várjuk receptötleteiket, melyet az oviban vagy e-mailen (ifjusagovoda@axelero.hu) juttathatnak el hozzánk.

Továbbá egészségmegőrzési ötleteket, gondolatainkat is itt szeretnénk megosztani Önökkel.

Tökös mákos rétes

Hozzávalók:

réteslapok, vagy saját készítésű rétestészta - sütőtök, vagy főzőtök - tejföl - tojás - cukros darált mák - cukor - vaj

Először a tököt kell lereszelni, kicsit sózni és alaposan kinyomkodni. A tojás sárgáját a tejföllel és kevés cukorral el kell keverni. A réteslapot szokásos módon (olajozni) elő kell készíteni, majd vékonyan rá kell szórni a tököt, arra pedig a cukros mákot.  Az édes tejföllel vékonyan meglocsoljuk, s utána a két széléről középre tekerjük. Kivajazott tepsibe helyezzük, szorosan egymás mellé, majd a tejföllel bekenjük - így ropogós lesz, de nem hullik szét rétegeire. (Amennyiben csak vajjal kenjük meg, könnyen száraz marad a rétesünk és rétegeire hullhat.) Forró sütőben halványra "pirítjuk", majd miután kihűlt, szeletekre vágjuk, s porcukorral megszórjuk.

Jó étvágyat kívánunk!